Składniki: 

• 300 g mąki kukurydzianej  
• 60 g mąki ziemniaczanej  
• 60 g mąki kokosowej  
• 4 jajka  
• 250 ml mleka  

• 300 ml ciepłej wody  
• 2 łyżki cukru trzcinowego  
• 1 łyżeczka suszonych drożdży  
• ½ łyżeczki sody   
• 1 łyżeczka soli  

• 130 żurawiny  
• 150 g posiekanych orzechów włoskich  
• Śniadaniowa o Smaku Wiejskiego Masła  

Wykonanie: 

Wszystkie mąki, drożdże, sodę, cukier i sól wymieszać. Dodać żurawinę i orzechy, wymieszać. Dodać jajka, wlać mleko i wodę, wszystko wymieszać.  

Wyłożyć do blaszki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 170C przez około 50 minut (do suchego patyczka). Ostudzić, podawać ze Śniadaniową o Smaku Wiejskiego Masła.