Przygotujcie razem ze mną pyszne i aromatyczne bułeczki z Żurawiną! Takie śniadanko to gwarancja dobrze rozpoczętego dnia!
Czego potrzebujecie?
Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i odstaw na 15-20 min. Następnie mąkę, cukier, żurawinę wsyp do miski i dodaj wcześniej zrobiony rozczyn. Całość wyrabiamy. Po zagnieceniu ciasta oprószamy lekko mąką i odstawiamy do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na stolnicę, wyrabiamy i dzielimy na równe bułeczki. Wykładamy je na blachę do piekarnika, gdzie zostawiamy je na 20-30 min. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do rozgrzanego do 200 st. piekarnika na 12-15 min. Jeszcze ciepłe smarujemy Śniadaniową Klasyczną! Palce lizać!
