Składniki:

• Śniadaniowa o Smaku Wiejskiego Masła
• Ulubione pieczywo do podania
• 4 jajka
• 1 czerwony pomidor
• 1 żółty pomidor
• Twarożek lub serek wiejski
• Garść liści szpinaku baby
• 1 łyżka oliwy
• Sól, pieprz, sok z cytryny, czosnek granulowany

Wykonanie: 

Na patelnię wrzucić szpinak, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i sokiem z cytryny, zblanszować, zdjąć z patelni.

Jajka wbić do miski, doprawić solą i pieprzem, rozbić rózgą. Oliwę rozgrzać na patelni, wylać masę jajeczną, smażyć na wolnym ogniu aż omlet się zetnie. Na połowie rozłożyć szpinak, zsunąć z patelni na talerz, składając na pół. Rozłożyć plastry pomidorów, wyłożyć twarożek.

Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ulubionym pieczywem posmarowanym Śniadaniową o Smaku Wiejskiego Masła.