Warto dbać, aby kanapki przygotowywane do szkoły nie były każdego dnia takie same. Dlatego warto czasem zastąpić wędlinę i przygotować małemu uczniowi kanapkę z grillowanym kurczakiem. Mięso drobiowe to źródło wysokowartościowego białka, jest lekkostrawne i zwykle bardzo smakuje dzieciom. Poza tym przygotowanie kanapki z kurczakiem jest bardzo szybkie i nie wymaga wiele wysiłku.
Składniki:
Pierś kurczaka, paprykę i cukinię podsmażamy na odrobinie oleju rzepakowego, podlewamy wodą i dusimy przez kilka minut lub grillujemy na patelnie grillowej. Kromki chleba smarujemy margaryną Śniadaniową, kładziemy na nich umytą sałatę, wystudzoną pierś kurczaka i warzywa i dodajemy trochę majonezu wymieszanego z keczupem, który doda nutkę smaku.
